大家都知道钠对人体很重要,人每天摄入的钠最主要的来源是盐,因为盐的主要成分就是氯化钠,钠是人体必需的电解质,如果缺钠,不仅人会乏力,严重的缺钠还会导致生命危险。
但很多人不知道的是,除了钠以外,还有一种电解质,也是人体所必需的,这种电解质就是钾。
人一旦缺钾,会出现形形色色的不适,比如乏力、肌无力、腹胀、心律失常等,低钾的危险甚至要远远超过低钠的危险,如果出现低钾,发现和治疗不及时,严重的还会危及生命。
到了夏天,人是很容易出现低钾的,主要原因是夏天气温升高,像建筑工人、安装空调的工人,都需要在高温下作业,高温下人大量出汗,所以很容易出现低钾,还有,夏天是运动的旺季,很多人热爱马拉松长跑,气温升高,剧烈运动后人大量出汗,也容易导致低钾。
夏天的时候,是很容易发生急性胃肠炎的,主要原因是夏天到了,很多人喜欢生食,再加上气温升高导致食物容易变质,这些都导致人容易出现呕吐、腹泻,从胃肠道里会丢失钾,从而造成低钾。
夏天到了,由于气温炎热,很多中老年人的食欲会变差,由于进食减少,所以太偏食,一些含钾丰富的食物吃的很少,钾摄入过少,也会导致低钾。
作为医生,要告诉大家的是,如果你在高温下作业,或是剧烈运动后,或是呕吐腹泻后出现特别明显的乏力,那么十有八九你是缺钾了,及时补钾至关重要。
夏补钾,体不乏,建议中老年:多吃5种高钾食物,腿脚有劲更健康。
第一,夏天到了,记得吃绿叶蔬菜
夏天,应该是绿叶蔬菜种类最多的季节了,很多人顿顿都是大鱼大肉,但要告诉大家,夏天到了,绿叶蔬菜一定要记得吃。
如果你认为绿叶蔬菜里只含有膳食纤维,那你就大错特错了,蔬菜里还含有丰富的钾,像菠菜、油麦菜、韭菜里都含有丰富的钾。
第二,夏天到了,记得吃水果
夏天到了,蔬菜要吃,水果也要吃,水果富含丰富的膳食纤维,水果还含有丰富的钾,像香蕉、苹果、橘子、西瓜等都是不错的选择。
第三,夏天到了,记得吃豆类
我特别推崇豆类,要知道豆类里含有优质蛋白质,豆类优质蛋白质的含量,是唯一能和动物蛋白相媲美的。
豆类富含营养,包括钾,到了夏天,黄豆、芸豆、蚕豆、红豆、绿豆等都是不错的选择,想想看,炎热的夏天,来上一碗绿豆汤不仅能够降温降火,还能补钾。
第四,夏天到了,记得吃薯类
薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类、番薯等,作为医生,我之所以推荐薯类,不仅因为它们富含淀粉、膳食纤维,还因为它们富含丰富的钾,是补钾的不错选择。
第五,夏天到了,记得吃粗粮
现在生活条件好了,家家户户都是精米细面,但是吃的太精细了,未必是一件好事,精米细面特别容易被消化吸收,所以可能吃很多都不容易饱。
粗粮,很多人都不爱吃,主要是口感太差了,可作为医生,还是推荐大家去吃,粗粮里富含膳食纤维,是有利于肠道健康的,粗粮里还富含钾,像燕麦、青稞、藜麦、荞麦等粗粮都是补钾的好选择。